Deux apprentis pâtissiers (recette des petites couronnes aux raisins)

Un grand bonjour à toutes et tous !

Petit rappel : le JEU « Vanina Poids Plume ? » se poursuit jusqu’au mercredi 22 octobre (minuit).
N’hésitez pas à donner votre réponse. Cela ne vous engage à rien. Quelques petits lots à gagner… pour le « fun ».

Myjanie vous en donne le « règlement convivial » dans son article précédent : elle y présente Vanina, la petite soeur de Fabrice, une poupette de 28 cm (voir le 100 e billet).

Merci à celles qui ont déjà donné leur réponse… et aux autres qui se laisseront tenter par ce petit jeu tout simple !

Ce week end-ci fut un peu différent des autres. La pluie était au RV samedi, mais dimanche le soleil a daigné se montrer.
Ce fut un samedi après-midi « pâtisserie ». Myjanie attendait des invités le lendemain, et elle avait décidé de proposer des petits gâteaux secs « faits maison », en plus de la grosse brioche achetée le matin-même au marché du bourg. Thé, chocolat chaud, jus de fruits ou vin blanc sec pour accompagner le tout… ce serait « boissons à la carte ! » afin de contenter tout le monde. C’est ainsi chez Myjanie !

Le remue-ménage fut tel qu’il alerta les 2 bambins en train de jouer à l’étage. Tandis qu’elle sortait les ingrédients de ses placards, elle les vit donc passer le seuil de la cuisine :
– « On peut venir aider ?  » demanda Fabrice.
– « On sera très sage » assura Vanina.
– « Oui, regarde, Ninou a mis un petit tablier pour ne pas se salir, et moi, j’ai choisi ma toque de grand chef pour jouer le grand jeu ! » ajouta Fabrice tout heureux.
– « Ah, ah, ton tablier n’est pas de saison Vanina, mais tu as eu raison de l’enfiler. Il a été brodé il y a quelques mois déjà, à l’occasion des fêtes de Pâques ! Allez ! c’est bien quand même. Je vous embauche tous les deux comme apprentis pâtissiers » déclara Myjanie.

Elle s’empressa de mélanger les ingrédients dans une jatte, sous le regard attentif de nos deux amis. IMG_1609 - Copie

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– « Allez, il faut à présent pétrir à la main », dit Myjanie tandis que Vanina montrait à Fabrice le tour de main nécessaire pour bien mélanger les raisins au reste de la pâte.

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– « Regarde Vanina ! La pâte est devenue une grosse boule. Hum… il y a plein de raisins secs. Miam ! J’adore ça ! »
– « Prenez chacun un petit morceau de pâte, et faites-le rouler entre vos mains, pour obtenir un petit pain allongé que vous refermerez en une petite couronne ».

Dit et fait ! les apprentis se débrouillèrent à merveille. Myjanie déposa sur la plaque à pâtisserie les autres couronnes qu’elle venait de façonner. Vanina et Fabrice y ajoutèrent avec joie leurs mini réalisations. Ils en étaient très fiers.

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– « Eh, j’ai oublié d’ajouter un petit raisin à ma couronne » s’exclama Vanina un peu désappointée.
– « Pas grave ! je te donnerai la mienne avec plaisir » rétorqua Fabrice d’un ton rassurant.

IMG_1617 - Copie40Myjanie enfourna la première plaque : 25 minutes. Le temps de cuisson sembla une éternité à nos apprentis, tant ils étaient impatients de voir le résultat.

Entre temps, ils jouèrent avec la petite balance de ménage retrouvée par Fabrice au fond d’un carton du grenier.
Et vint l’heure de la pesée des mini couronnes !
Ils dégustèrent des yeux leurs gâteaux.
– « Quel poids ton gâteau ? » demanda Vanina.
– « Je ne sais pas. Mais c’est plutôt ton poids qu’il faut trouver, je te rappelle. Pas celui de mon gâteau ! » lui répondit Fabrice en se tordant de rire.
– « Oh oui, je suis au courant depuis vendredi soir que le jeu est lancé. Une bonne idée ! Myjanie m’a permis d’être la reine de la fête pour mon arrivée parmi vous.

   IMG_1620 - Copie40  IMG_1621 - Copie40 IMG_1622 - Copie40

Ils étaient en grande discussion… Mjanie en profita pour disposer les autres gâteaux dans un joli plat bleu couvert d’étoiles. IMG_1623 - Copie40
Elle attachait de l’importance à la présentation de ses surprises.
Et pendant ce temps-là, la 2e fournée de couronnes cuisait gentiment dans la cuisine.

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Comme promis, Fabrice échangea sa mini couronne (à raisins) avec celle de Vanina (sans raisins), qui l’accepta de bon coeur, un peu gênée tout de même …

N’allait-il pas vouloir faire ses quatre volontés ?  se demanda Myjanie, que ce petit manège amusait.

Aujourd’hui, vous l’aurez compris, cette RECETTE est à votre disposition, si vous êtes friands de petites douceurs « maison ».
Les deux bambins vous la présentent ci-dessous, accompagnés de Fifette, la poupée de Vanina :

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Voici la recette en gros plan, pour une meilleure lisibilité !

Un seul mot d’ordre : Bonne dégustation !

 

A bientôt pour d’autres saynètes, avec un nouvel ensemble tricoté mis à l’honneur  (mais … pas pour Fabrice cette fois ! )

Amitiés.

 

M y j a n i e

26 réflexions sur “Deux apprentis pâtissiers (recette des petites couronnes aux raisins)

    • A découvrir, pour se faire plaisir !
      Bonne dégustation, si tu as le temps, car la pâtisserie en demande nécessairement.
      Bises et à bientôt !
      Myjanie

  1. bonjour,j’ai oublié de vous félicitez pour le 100 ème message, bravo à vous, merci pour la recette des gâteaux, alors les coquins ont bien réussis à faire comme Maman ,je suis sûre qu’ils vont se régaler,bravo pour ces petites scénettes avec Vanina et Fabrice, bonne journée et à bientôt, bises, candyde

    • Merci pour tes encouragements. Oui, les bambins étaient à la fête.
      IL y a de l’animation avec Fabrice et Vanina … et des idées de tricots pour continuer mes réalisations.
      A bientôt Candyde, et merci de ta fidélité.
      Bises
      Myjanie

  2. Ces gâteaux ont l’air bien délicieux, merci pour le recette !!!!!!!
    Très jolie saynète avec tes apprentis pâtissier !!!!
    Bises et bonne journée

  3. magnifique , j’adore ….Fabrice t’es trop mignon avec ton chapeau de pâtissier…vous avez fait de beaux gâteaux tout les 2 c’est super …
    avez vous tout mangé ?
    belle journée !

    • Sympa ton message, Reinette ! Il reste des gâteaux … Les chenapans et les adultes n’ont pas oser tout manger…
      Ces gourmandises se conservent très bien dans une boîte en fer. Précision que j’ai oublié de donner !
      Bises
      Myjanie

  4. ah mon petit Fabrice je t’adore tu as vraiment le cœur sur la main mais surtout ne cède pas toujours tout aux filles même si elle sont charmantes
    merci Myjanie pour cette adorable scénette et pour la recette et bravo pour le tablier il est très beau
    hum !! je serais bien passé moi aussi pour déguster ces appétissantes couronnes
    bonne journée encore bien couverte pfffff
    bizzzzzz
    Mimie

    • Fabrice a déjà ses petits défenseurs… Merci Mimie de participer à la vie de ce blog, car ta fidélité me fait bien plaisir.
      Passe une bonne journée malgré la météo, et prévois quelques pâtisseries pour le prochain WE, pour casser la morosité !
      Bises
      Myjanie (et sa petite compagnie)

    • Je te remercie pour mes deux apprentis.
      Et si tu as envie de tester la recette, n’hésite pas.
      Bonne dégustation !
      Bises
      Myjanie

  5. Bonsoir les enfants, Bonsoir Myjanie

    Bien tentante cette recette… Je crois que je vais savoir quoi faire pendant ces vacances scolaires … 🙂

    Je doute juste que les ados fassent comme Fabrice et Vanina .. 😦

    Bises à vous trois

    Magalie

    • Salut Magalie,
      Je crains que tu aies raison. Pour les ados, les vacances sont sacrées, et sans doute auront-ils moins envie d’aider que de déguster !
      Bonne pâtisserie, si tu te destines à ce loisir tout créatif pendant les prochaines vacances. Bises.

      Myjanie

  6. Un petit creux en rentrant du potager…je me sers…tant pis fallait pas laisser trainer ton plateau. Miam! Pas mauvais…très bon même! Merci pour la recette, je me laisserai peut être bien tenter à les faire un jour ces petites couronnes, le problème c’est que je suis la seule à aimer les raisins secs à la maison et que si je suis la seule à les manger, aïe! aïe! … 😀 Je ne suis pas obligée d’en faire beaucoup 😉 Bonne soirée…bisous

    • Bon raisonnement Rolande ! Diminuer les proportions, et tout devient possible.
      Ecoute ta gourmandise ! Une fois n’est pas coutume.
      Merci pour ton message plein d’humour.
      Bises
      Myjanie

  7. Bonsoir,

    Des apprentis pâtissiers pleins de bonne volonté et de capacité culinaire ! Je suis étonnée qu’ils n’aient pas plus goûter à ces tentantes viennoiseries !….Des aides efficaces, tu as bien de la chance .
    Amitiés
    Isabelle

    • C’est qu’ils sont vraiment très raisonnables ! Myjanie non plus ne s’était pas laissée tenter … et pourtant, trop gourmande !
      Bises
      Myjanie

  8. Ce fut donc un très bon week-end chez toi, Myjanie. Tes invités ont certainement apprécié les petites couronnes faites avec dextérité et aide de tes bambins, non ???? Cela semble très bon et me donnerait comme une petite faim, hummmmm pas bien !!
    Tu as réussi à nous faire vivre ce délicieux moment, les petits ayant trouvé leur place sans te gêner et toi leur laissant le loisir de faire chacun leur petit gâteau, c’est plein de vie et de charme. Merci car ce lundi est humide et venteux chez moi, la nuit tombe et lire ta petite histoire me fait du bien. Bises, Martine

    • Dimanche agréable. Les gâteries ont trouvé preneurs, avec un peu de soleil en prime, entre quelques gouttes de pluie, automne oblige !
      Je suis contente si ma petite saynète te met un peu de joie au coeur, en ces temps « tristounets »et frais où il ne fait pas bon laisser … 2 chats dehors !
      Bonne soirée Martine, et au plaisir de te lire.
      Bises
      Myjanie

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